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蛋白质分离器是一种应用于工厂化养殖或海洋馆水处理的重要设备。

蛋白质分离器又叫泡沫分离器，它利用气体的张力来吸附水中小颗粒的悬浮物。蛋白质分离器的主体是一个反应桶，反应桶的下部一般安装有一个造泡装置，它会产生大量极细的气泡，气泡由于浮力的作用不断上升，在上升的过程中能将水中悬浮物携带到反应桶的顶部，再从溢泡管中溢出，从而达到撇除水中的悬浮物颗粒的目的。

因为水中的悬浮物大部分为有机物和含有有机氮，所以蛋白质分离器可以将这些物质在被细菌分解之前去除，避免这些物质转发成氨氮或硫化氢等对水生生物有害的可溶物，因此蛋白分离器又被称作化氮器。

蛋白质分离器的构造比较特殊，因此它能撇除的悬浮物颗粒范围包括20-80um，而颗粒更大的悬浮物应用其他过滤设备事先过滤掉。此外，蛋白质分离器应于其他的杀菌设备、冷暖设备等一起组成功能完善的循环水处理系统。LASWIM（威浪仕）蛋白质分离器可应用于循环水养殖场、工厂化水产养殖场、海洋馆、水族馆、循环水育苗场、高规格的龙虾养殖场等。